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La Garbure landaise


La garbure est le plat traditionnel gascon ou béarnais par excellence. Ce n'est pas une simple soupe mais un plat unique qui rappelle la potée.

Composée de plusieurs sortes de légumes et de viandes confites, il existe toutefois en Gascogne pratiquement autant de recettes de garbures que de cuisinières qui la préparent.

Celle que nous vous proposons de déguster est composée de cou et d'ailerons de canard confits et de légumes parmi lesquels vous retrouverez les incontournables haricots tarbais accompagnés de chou, carottes et pommes de terre

Tous nos produits sont garantis 100 % naturels et de fabrication purement artisanale, sans colorants, sans conservateurs ni antibiotiques




La Garbure landaise : notre sélection de produits

Garbure landaise 1200 g
(3/4 pers.)
Potage typique du Sud-Ouest à faire mijoter à feu doux. Il suffit de rajouter une bonne pincée de poivre. Ingrédients : Cou, ailerons de canard, chou, haricots tarbais, légumes, sel, poivre


Producteur : La Ferme Labouyrie
11.85€
quantité :




Carpaccio de bœuf à la gasconne

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La Ferme Loupret





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