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Foie Gras Oie entier
Selon certains gourmets, le foie gras d’oie entier des Landes est plus délicat et d’une saveur plus subtile que le foie gras de canard. Hélas, comme tous les produits à base d’oie, les agriculteurs-éleveurs fermiers qui pratiquent l’élevage des oies, sont de moins en moins nombreux dans le Sud-Ouest de la France, l’oie étant plus difficile à élever que le canard. Toutefois, la Ferme Labouyrie, très attachée à ce qui fait la réputation de notre patrimoine gastronomique gascon, a décidé de poursuivre cette tradition. Elle est fière de pouvoir encore vous faire découvrir ce merveilleuxfoie gras oie entier. Alors, laissez-vous tenter ?
Il est d’usage de compter environ 50 g à 60 g de foie gras d'oie entier par personne. Dégustez-le tel quel, à l’apéritif, sur toast préalablement grillé ou en entrée. Notre foie gras d'oie entier fera le régal de vos convives.
Tous nos produits sont garantis 100 % naturels et de fabrication purement artisanale, sans colorants, sans conservateurs ni antibiotiques
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Foie Gras Oie entier : notre sélection de produits |
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