Spécialités gastronomiques
et artisanales du Sud Ouest
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EN DIRECT DE LA FERME Produits garantis sans colorants ni conservateurs Spécialités gastronomiques et artisanales du Sud Ouest au canard Foie gras mi-cuit Foie gras conserve Coeurs fourrés au foie gras Confit de canard Cou farci au foie gras Galantines de canard au piment d'Espelette Gésiers de canard confits Rillettes de canard nature, au foie gras ou au piment d'Espelette Pâtés, terrines au canard au foie gras, grattons ou hure de canard Plats cuisinés au canard : plus de 10 plats vous sont proposés (axoa, boudin, cassoulet, confit aux haricots, daube, garbure, pot au feu, saucisses.... Spécialités gastronomiques et artisanales du Sud Ouest à l'oie Foie gras d'oie Confit d'oie Pâté d'oie au foie gras Rillettes d'oie nature, au foie gras ou au piment d'Espelette Spécialités gastronomiques et artisanales du Sud Ouest au pigeon Cuisses de pigeon Confit de pigeon Rillettes de pigeon Pâtés de pigeon nature ou au foie gras Plats cuisinés au pigeon (axoa, filets de pigeon à l'orange, garbure, salmis de pigeon...) Spécialités de la vigne Bas-armagnac millésimé Bas-armagnac XO Blanche d'Armagnac Bière à l'armagnac Apéritif à l'armagnac (Fleur d'Amour) Pruneaux à la Fleur d'amour ...... A consommer : En entrée En plat principal En dessert Voir nos bonnes recettes pour les apprécier encore plus.... Bon Appétit

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