Confit de Chapon

La cuisine du chapon des Landes La cuisine du chapon était réservée depuis le Moyen –âge aux propriétaires terriens bourgeois ou aristocrates qui recevaient de leurs métayers chaque Noël comme paiement en nature, des bêtes grasses et dodues à souhait. Elles régalaient leurs repas de fêtes et étaient aussi conservées sous forme de confits. Pour qu’elles vous régalent à votre tour, laissez-vous tenter par nos chapons confits ! Tous nos produits sont garantis 100 % naturels et de fabrication purement artisanale, sans colorants, sans conservateurs ni antibiotiques

Confit de Chapon : notre sélection de produits

Confit de Chapon des Landes 1400 g (4/5 pers.) Ingrédients : Chapon, graisse de canard, sel Conseil de préparation : Faire dorer au four les morceaux de chapon Faire revenir des pommes de terre dans la graisse avec une persillade Accompagner de cèpes Servir chaud Producteur : La Ferme Guiot 34.90€	quantité : 123456789101112131415161718192021222324252627282930