Confit de Chapon

La cuisine du chapon des Landes La cuisine du chapon était réservée depuis le Moyen –âge aux propriétaires terriens bourgeois ou aristocrates qui recevaient de leurs métayers chaque Noël comme paiement en nature, des bêtes grasses et dodues à souhait. Elles régalaient leurs repas de fêtes et étaient aussi conservées sous forme de confits. Pour qu’elles vous régalent à votre tour, laissez-vous tenter par nos chapons confits ! Tous nos produits sont garantis 100 % naturels et de fabrication purement artisanale.

Confit de Chapon : notre sélection de produits

Confit de Chapon en gelée 1400 g (4/5 pers.) Ingrédients : Chapon des Landes 950 g, eau, gelée, sel. Conseil de préparation : Faire tiédir le bocal au bain-marie démouler ensuite le chapon recouvrir de la gelée fondue laisser refroidir et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée se reforme. Servir froid accompagné d'une salade verte. Producteur : La Ferme Guiot 34.90€	quantité : 123456789101112131415161718192021222324252627282930
Confit de Chapon des Landes 1400 g (4/5 pers.) Ingrédients : Chapon, graisse de canard, sel Conseil de préparation : Faire dorer au four les morceaux de chapon Faire revenir des pommes de terre dans la graisse avec une persillade Accompagner de cèpes Servir chaud Producteur : La Ferme Guiot 34.90€	quantité : 123456789101112131415161718192021222324252627282930